中医心脏病健康方剂
一、鸭当归汤
成份：山药5片，枣子5片，枸杞2匙，川芎3片，当归1片，鸭腿300克
调味料：1汤匙白胡椒、盐、鸡粉、米酒
实践：
1、将鸭腿洗净，切成片，加油至锅中，将鸭肉炒熟，加入料酒和水，煮几分钟，取出油沫。
2、倒入所有其他原料，用小火煮20分钟，然后加入调味料，煮2分钟后调味。
功效：鸭肉脂肪类似橄榄油，不增加人体内胆固醇的含量，常吃鸭肉可预防心脏病的发生。
二、洋葱当归猪心煲
配料：洋葱30克，猪心10颗，当归片15克，人参3克
调味料：味精、盐
实践：
1、将猪心和洋葱洗净，洋葱切成片，打开猪心，将人参和当归片放入水中炖，然后将人参切片；
2、将红参、当归放入猪心，放入锅中，倒入水、洋葱和盐，文火炖至猪心腐烂。
3、炖后，将猪心当归取出，转移至味精，喝汤，吃猪心、人参和洋葱。
功效：洋葱富含维生素、矿物质和微量元素，它的精油含有能降低胆固醇的硫化物，还可以激活溶血性纤维蛋白的活性成分。洋葱中的硫氨基酸具有降血脂、扩张血管、降低外周血管和冠状动脉阻力的作用，有助于降低血压，降低血脂，预防冠心病。
三、山楂桂圆瘦肉汤
配料：姜2片，枣2片，瘦肉250克，龙眼肉15克，山楂15克。
调味料：盐
影响：
1、姜、枣、山楂、瘦肉洗净，瘦肉切块。
2、往汤锅里加水，先用高热煮沸，加入所有配料，然后用小火慢慢煮，2小时后加入盐调味。
功效：山楂能保持血液通畅，降低血管阻塞的概率，有效预防心脏病的发生，心脏病患者可以经常喝这种饮食疗法汤，但山楂不能一次吃太多，以免胃酸过多。
